蘑菇炒鸡肉

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1.焯烫蘑菇，水中放入一瓣大蒜，如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃！

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2.鸡腿肉切块。

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3.油热后爆香蒜，倒入鸡腿肉，加入生抽耗油。

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4.倒入蘑菇翻炒。加入盐。

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5.出锅前加少量鸡精，香喷喷！