第一次烘焙,没有参考教程,虽然不是很漂亮,但是出自自己之手,还是蛮开心的。
1.和好面发酵至倍大。
2.因为我的蒸锅太小了,于是决定一半蒸馒头,一半烤面包。
3.做面包的这一半,加入适量橄榄油,揉了一会,擀成片卷起,放入盒中,上面再刷了点橄榄油。随便撒一点燕麦片和芝麻,放在冰箱里二次发酵,第二天早晨用。另一半做馒头的的,就至门票放冰箱里继续等着了。
4.做面包的这一半,加入适量橄榄油,揉了一会,擀成片卷起,放入盒中,上面再刷了点橄榄油。随便撒一点燕麦片和芝麻,放在冰箱里二次发酵,第二天早晨用。
5.第一次做,有点小激动,早晨四点多自然醒了之后,把面包这部分拿出来了,回温。已经发酵这么大了。
6.六点半左右又自然醒了。好吧。不等闹钟了,起来做馒头。揉几下,切成小段,任意造型之后,放在蒸锅里。
7.馒头出炉!哈哈,虽然丑了些,但是我和唐小小吃完啦。
8.面包也出炉啦。感觉是里程碑的一个大事件,因为我开始新的早餐之旅。
9.忙了这么久,一桌早饭完成了。小米粥,煮鸡蛋,自己做的馒头和面包,我和闺密两个人,吃的只剩下两块面包了。饱饱的去上班啦。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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