时蔬烤肉

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1.准备材料：红椒，黄椒，洋葱，花椰菜，胡萝卜，芹菜，土豆，蒜。

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2.土豆切块，黄椒，红椒，洋葱，胡萝卜，芹菜，通通都切片，花椰菜撕碎，蒜去壳。

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3.鸡腿2个，瘦肉250G。

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4.瘦肉飞水。

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5.调配酱汁：酱油10ML，油膏10ML，烧烤酱10ML，辣椒酱5ML，BBQ酱10ML，黑胡椒5G，花椒油5ML，蒜粒5G，料酒10ML。按比例配好的酱汁。

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6.将鸡腿去骨切块和飞水的瘦肉洋葱一同腌制。

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7.时蔬酱汁：黑胡椒5G，辣椒酱5ML，蒜粒5ML，料酒10ML。

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8.将时蔬与酱汁搅拌均匀，腌制20分钟。

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9.在烤盘底部涂上一层牛油。铺上花椰菜。

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10.再把腌制好的时蔬放到花椰菜上面，进烤炉烤20分钟。

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11.烤好时蔬后，再铺上腌制好的肉，并在表面刷一层蜂蜜。进烤箱烤15分钟即可。