嫂子送了两个大南瓜给我和侄女,给我的南瓜早就吃完了,前天和侄女一家出去吃饭时,她又从车上搬出来一个南瓜,说:“姑姑,这是上次我们一起带来的南瓜,我不会做菜,不知道怎样处理它,还是给你用得着,否则就浪费了。”这妞真懂我心,反正做好了也是一起分享。纯有机的食材就是好,放了那么久,表皮黄了一点外,切开后还能闻到一股南瓜特有的清香味,十几斤的南瓜可以做出N个菜式啦,最近就多吃南瓜吧。O(∩_∩)O~健康、营养、绿色食品,多多益善啊~
点击查看大图1.南瓜去皮、切薄片,放入蒸锅,隔水蒸15分钟
点击查看大图2.倒出蒸南瓜的到汗水,趁热捣成南瓜泥,加上少许白糖
点击查看大图3.南瓜泥降温至约30度左右,加上酵母粉
点击查看大图4.同时加上面粉,搅拌成雪花状,能成团为止
点击查看大图5.面板上撒些干面粉,取出面团揉至没有小气孔(大约15分钟)
点击查看大图6.容器内壁涂抹一点食用油,放入揉好的面团
点击查看大图7.遮上保鲜膜或干净的湿布,在温暖处发酵90分钟左右,眼观面团比原来大2倍多
点击查看大图8.葡萄干用开水洗净,捞起沥干
点击查看大图9.均匀的挤在发糕上面
点击查看大图10.冷水入蒸锅
点击查看大图11.遮上锅盖,调大火蒸20分钟
点击查看大图12.取出蒸熟的发糕
点击查看大图13.轻松倒扣在砧板上,切块即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿