梅鱼干烧豆腐

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1.备好食材。

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2.梅鱼干用清水浸泡。

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3.豆腐切厚片。

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4.豆腐在面粉上沾下。

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5.入锅煎制两面金黄。

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6.煎至两面金黄。

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7.倒出多余的油，留煎好的豆腐在锅内。

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8.加入梅鱼干。

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9.加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开，转中火至收汁，撒些鸡精。

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10.转中火至收汁，撒些鸡精。