搜索
糯米糍是我们福建人传统美食，小时候逢年过节的必备品。那时候要过年了很有气氛，打米粿磨年糕蒸糯米糍是家家必备品。即使大人不做小朋友也会嚷嚷着做的。现在我们都会跟妈妈说，不要那么累了。喜欢吃找熟人买点就好了，即使做了也是少量的做一点。现在科技这么发达不用那么麻烦，只要有一台面包机也可以节省了不少时间。
儿子听到楼下卖糯米糍的就要我下楼买，上次妈妈说现在糯米糍不知道加了什么东西怪怪的。好吧我承认我是个胆小的妈妈，只要听说哪种不好我尽量避免不吃。我对儿子说我们自己做可以吗？他说要和买来的一模一样，没问题我做的肯定比买来的好吃。买来的比较软烂，没有妈妈做的劲道。我稍作准备一个小时后的糯米糍就做好了，LG很意外的看着谁给的这么大盘的糯米糍，自己做的啊。怎么可能我们家没有这“设备”吧，他很不可思议。他拿一个吃口感很劲道比买来的好吃。
点击查看大图1.材料：糯米600克 花生米100克 黄豆150克 白芝麻30克 调料：调和油半勺 白糖适量 .
点击查看大图2.糯米倒入面包桶内，加水没过米就可以了。
点击查看大图3..加入少量的调和油。
点击查看大图4.启动年糕键。
点击查看大图5..制作到一半的时候已经有些比较糯了还有少许的米粒。
点击查看大图6..把黄豆和花生米洗净放入锅内炒。
点击查看大图7..倒入少许的白芝麻，开大火快速翻炒。
点击查看大图8..待黄豆有些微微裂开的时候就转小火再翻炒10分钟左右就可以了。
点击查看大图9..把炒好的花生黄豆倒入破壁机内。
点击查看大图10..启动研磨键，中间暂停是不是用筷子帮忙翻动一下直到磨细腻为止。
点击查看大图11..已经很是粉粉的了
点击查看大图12.倒出盘子加入适量的白糖翻拌均匀。
点击查看大图13.已经做好的年糕乍一看有点像面团了吧。.
点击查看大图14.倒在硅胶垫上面用筷子夹一小团。
点击查看大图15..放入豆粉内粘粉即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
