对于花树来讲,早餐上出现缤纷的色彩早已成为一种不成文的默契,根本上大概因为小时候就喜欢涂鸦,喜欢将各种色彩涂画在纸上,不管画的有多幼稚,都代表着对生活的一种自我描绘。
因为现在做美食、拍美食、分享美食占据了一些时间,所以写大段大段文章的习惯渐行渐远,但这其实是一个困局,因为原本写字才是花树最擅长的事情,怎么可以将描摹生活和心情的笔杆子丢弃了呢?
在儿时,不曾预想过有一日自己会在厨房里大放异彩,也不曾为自己设立一个远大的理想,于是这一生总是觉得缺乏足够的动力,大概就因为没有最强大目标做引导,相当于人生少了一盏照亮自我的灯塔吧!
那么,在今日,为自己树立一个”做最棒的厨娘,做一个真正的美食家“的愿景,也算是经过调整后为自己设置的一个具有引导性的目标吧!
今天被问到食谱有啥独家秘笈吗?好好追索一下是真的没有,没有妈妈的传家本领,也没有得过大师的面授,每一个小小食谱的出炉,都是花树在厨房浸淫良久,凭借经验以及其他美食达人的启发而慢慢开拓出的小创意,创意虽然不大,但积累多了,慢慢就会成为花树的”独家秘笈“吧!
今天真的是将烂笔头捡了起来了,啰啰嗦嗦写了这么多文字。好了,言归正传,进入今天的小食谱——紫薯米浆。
对于美食达人而言,这款食谱可发可不发,因为实在太简单,那我就在这太简单的基础上写一写我的厨房心得吧,也算将一个食谱饱满的一份努力。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人