牛肉富含肌氨酸、锌、镁等营养元素,对于增长肌肉、提高免疫力、抗衰老等有非常好的食疗效果。
家里有老有小,因此牛肉也是餐桌上常见的肉食。
通常我都是买来一大块牛腱子肉,去掉边角绞肉馅,剩下大块整齐的牛肉,分别切成小块,放在冰箱冷冻保存,平时炒菜随用随取,方便极了。
点击查看大图1.牛腱子洗净,切掉边角料,大块牛肉另做他用
点击查看大图2.将牛肉边角料准备好
点击查看大图3.切成小块
点击查看大图4.手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当
点击查看大图5.牛肉块和姜芽入料理杯中,很快就成了细腻的肉馅了
点击查看大图6.肉馅从料理杯中舀出,入碗中
点击查看大图7.大葱一段,剁成末
点击查看大图8.取适量的肉馅另入一碗,根据口味加入蚝油、盐、酱油、葱末
点击查看大图9.充分搅拌均匀
点击查看大图10.平底煎锅中倒少量油,用勺子舀适量肉馅入锅中,按平,两面煎熟
点击查看大图11.煎好的肉饼入盘中,夹在饼中或者汉堡中,再或者直接食用均可
点击查看大图12.肉饼外焦里嫩
点击查看大图13.夹在烧饼中,味道好极了
点击查看大图14.早餐吃上两个,也真是棒棒的
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女