牛肉炖萝卜

1.先将牛肉切成块，烧开水，将牛肉放到锅中，过一下水，除去含有的血水，5分钟后捞出，用凉水清洗一下粘上的浮沫，控干净水备用；

2.在电饭煲中放入葱、姜、大料，再放入牛肉，加入适量的水（没过牛肉），再加入少许料酒，少许生抽，少许盐，最后选择煲汤功能；

3.将白萝卜去皮切成块，过一下水，炒锅中加入少许油，待油热了之后，放入过完水的萝卜翻炒，加入少许生抽，再将刚刚煲好的牛肉和汤全部放入炒锅中，再炖10多分钟即可。