我家老公最常吃的就是臊子面啦,我们这里也叫捞面条。因为这种面可以根据自己的喜好炒各种菜,面条煮熟再过一下凉,然后用菜一拌,吃起来清爽可口。今天的菜用了来做山林的笋干,用笋干配肉末,彩椒辅佐,营养美味都兼顾啦。
1.笋干提前用水泡发
2.泡发的笋干洗净切小片
3.彩椒切丁
4.锅中放少量油炒香姜末后放入肉末
5.翻炒散后加五香粉和黄酒翻炒
6.自己晒的西瓜酱豆取2小勺
7.把炒好的肉末扒一边,底油煸炒酱豆
8.待酱豆煸炒的变色,酱香味也出来
9.和肉末一起翻炒均匀
10.之后放入笋干翻炒
11.加适量开水小火煮3分钟左右,让笋干充分吸收肉的味道
12.最后倒入彩椒粒
13.最后倒入彩椒粒
14.用的手工宽面条,煮熟,煮面时加入点青菜一同煮熟
15.最后把煮好的面用凉开水过凉
16.再加入炒好的菜拌均匀就可以享用啦
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝