山药骨头汤

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1.筒子骨切开，香菇切片，葱姜香菜切末。

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2.筒子骨冲洗干净，冷水下锅煮开。

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3.出过的水倒掉，筒子骨再冲洗一下。

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4.锅里放满水，把香菇、葱姜放进去。

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5.倒上稍许黄酒大火煮开后改小火慢炖3小时。

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6.山药去皮切滚刀，用盐水稍微抓几下用水冲干净倒入锅中，大火煮开后改小火慢炖1小时。