1.牛肉洗净后切小块
2.土豆和洋葱
3.我选的西红柿是我们当地产的,比大棚里的更有味道
4.土豆、洋葱、西红柿洗净后切成小块
5.牛肉过开水焯一下去掉血水,倒盆里再用热水冲洗一下就可以了
6.锅里倒入菜籽油,待油加热后将洋葱倒入炒香,然后倒入西红柿一起翻炒(西红柿可以留一部分后面加入汤里)
7.待西红柿炒烂后加入土豆翻炒(土豆也可以留一部分加入汤里)
8.加入之前焯水的牛肉一起翻炒,也可以加入番茄酱一起翻炒
9.加入开水后倒入汤锅里炖,先大火,煮开后改为小火
10.八角桂皮茴香
11.炖开后加入大料和大葱
12.煮到半个多小时的时候可以加入前面剩下的西红柿和土豆
13.炖了一个小时左右后可以根据自己的口味添加盐和味精(我家里人都不喜欢就没有加),最后加入切好的香菜就可以开吃了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝