搜索
自从入手空气炸锅后，总是有人不断地来询问空气炸锅食谱。其实我个人的理解，空气炸锅就是一个小型的烤箱，烤箱可以做的美食，用空气炸锅都可以做到，只不过每次所做的量要小。这也是我第一次用空气炸锅做披萨饼，在大小上还没有一个准确的把握，因此饼坯擀得比炸篮略微大了一些，以致于当饼坯放进去时，边缘部分向上翘起来了，从而影响了最后的成品美观。但真心说来，这披萨的味道和口感还是和烤箱的不相上下。
点击查看大图1.面团材料除黄油外全部入盆中
点击查看大图2.先揉成一个无干粉的面团
点击查看大图3.加入黄油，继续揉
点击查看大图4.揉成一个非常滋润的面团，然后蒙上保鲜膜，于温暖温润处进行基础发酵
点击查看大图5.将青椒、洋葱洗净，切成小块，火腿肠也切成小片，备用
点击查看大图6.番茄酱、马苏里拉奶酪碎准备好
点击查看大图7.面团发到原来的2.5倍大时，可使用
点击查看大图8.将面团取出，置于垫上，排气揉圆，分成两等份
点击查看大图9.先取其中一份，擀成比空气炸篮略小的披萨饼生坯
点击查看大图10.将一张大油纸垫在披萨饼生坯下，饼上用餐叉扎洞利于排气，饼上均匀地抹上番茄酱、一层马苏里拉奶酪；此时空气炸锅开始预热，200度，5分钟
点击查看大图11.再铺撒上青椒块、洋葱块、火腿肠片
点击查看大图12.双手拎着油纸两端，将披萨饼送到炸篮内，200度，15分钟
点击查看大图13.时间到，拉出炸篮，在表面再铺撒一层马苏里拉奶酪，继续进炸锅中，200度7分钟左右
点击查看大图14.拉出炸篮，双手拎油纸，取出披萨饼，切块食用
点击查看大图15.虽然模样差了点，但料还足，吃着也很香哪
点击查看大图16.拉丝不是很明显，但口感还不错
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
