想做这个菜其实源于我两前不久出去吃饭,我点了一个酱爆桃仁鸡丁,结果吃的时候发现桃仁很多都是哈喇味的,我老公说以后咱们别点这种菜了,核桃仁很容易变质的,我就想,这个菜其实很好做的,我一定要自己做来试试看。我记得饭馆里吃的里面还放了马蹄丁,口感很好的,今天我去早市没碰到卖马蹄的,为了荤素搭配又有点颜色漂亮,于是我就放了点青椒,做好也还不错的,桃仁我选择的是用带壳的核桃现剥桃仁,没有一个变质的,用烤箱烤一烤,吃的时候口感真棒,非常香。现在记性也越来越差,多吃点核桃补补脑子吧!不然都要痴呆了似的!哎!
点击查看大图1.准备好鸡胸肉、柿子椒、核桃、甜面酱、葱、姜、鸡蛋
点击查看大图2.核桃去皮取仁
点击查看大图3.放入190度预热好的烤箱烤10分钟取出晾凉备用
点击查看大图4.鸡胸肉切大丁、葱姜切碎、柿子椒切丁备用
点击查看大图5.鸡丁放入玉米淀粉和一个鸡蛋清用手抓匀上浆
点击查看大图6.炒锅烧热加入玉米油,热锅凉油下入浆好的鸡丁煸炒
点击查看大图7.鸡丁煸炒到都变色了盛出来备用
点击查看大图8.原锅加一点点玉米油然后下入甜面酱小火煸炒
点击查看大图9.加入一大勺白糖继续煸炒
点击查看大图10.然后加入葱姜碎翻炒均匀煸出香味
点击查看大图11.下入鸡丁
点击查看大图12.再加入柿子椒丁翻炒均匀
点击查看大图13.最后加入烤好的桃仁
点击查看大图14.翻炒均匀即可出锅
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女