葱爆大虾

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1.大虾清洗干净，去掉虾头 虾线 剪掉 虾呛和虾足。

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2.葱姜切丝备用。

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3.锅中注入油，下入姜丝爆香。

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4.倒入沥干水分的大虾。

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5.爆炒变色。

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6.烹入料酒，加入酱油。

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7.加入 糖 番茄酱和适量的清水。转中火，烧至汤汁粘稠。

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8.加入葱丝。

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9.翻炒均匀后加入盐调味即可。