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看到朋友圈各种晒蛋黄酥，让姐姐思念了很久，终于可以吃到自己做的蛋黄酥了，还有就是黄油做出来的比猪油更香，当然成本也更高。????????
点击查看大图1.制作油皮：把75克黄油 225克高筋粉 15克绵白糖放入盆中捏成絮状。
点击查看大图2.加入97克水和成油皮面团，保鲜膜包好醒30分钟。
点击查看大图3.制作酥皮：把90克黄油 180克低筋粉放入盆中和成油酥面团
点击查看大图4.这是和好的油酥面团
点击查看大图5.30分钟后把面团揉一揉分成18个油皮
点击查看大图6.和18个酥皮
点击查看大图7.把油皮擀成饺子皮一样，像包包子一样把酥皮包起来。
点击查看大图8.然后用擀面杖擀成鞋垫一样，在卷起来，放盘子里等15分钟。
点击查看大图9.15分钟后再把卷卷竖着擀成小卷放盘子里等20分钟。
点击查看大图10.制作紫薯蛋黄馅：紫薯蒸熟捣烂加入练乳，压扁包入蛋黄。
点击查看大图11.揉成圆球待用
点击查看大图12.20分钟后把小卷从中间捏成圆球，用擀面杖擀成包子皮一样。
点击查看大图13.然后像包包子一样把紫薯蛋黄馅包起来。
点击查看大图14.最后刷上蛋黄液撒上芝麻放入烤箱。
点击查看大图15.烤箱预热：上下火170度烤30分钟。
点击查看大图16.很香很好吃
点击查看大图17.有没有很想吃????????
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
