by:no_morning(普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人)
第一天:冷水冲洗蓝莓但不要浸泡。将蓝莓,糖,柠檬汁倒入果酱锅,煮至微滚并轻轻搅拌。将煮好的食材倒入干净的碗中,盖上烤盘纸(我用的保鲜膜),于阴凉处保存1个晚上。
第二天:将上诉食材倒入果酱锅中,煮沸并轻轻搅拌。以旺火持续煮越5-10分钟,同时不停搅拌,仔细捞去浮沫。(以前熬草莓酱会有浮沫,今天竟然一点也没有)
将几滴果酱滴在冷的小盘上,检查果酱的浓稠度,果酱应略为胶化。将果酱锅离火,立即装罐并加盖。果酱冷却后会更加稠化,小心不要煮过头哦!
点击查看大图1.经过四个小时的飞行,蓝莓安全的到达了,完好无损,冰包也坚守岗位。
点击查看大图2.个个挂白霜诶~
点击查看大图3.蓝莓上的白霜可是我挑选蓝莓的重要标准之一,而且每个蓝莓的品相都特别好,个头也是大大滴#普蓝高科蓝莓食谱#
点击查看大图4.第一天
点击查看大图5.将柠檬榨汁。
点击查看大图6.冷水冲洗蓝莓但不要浸泡。
点击查看大图7.将蓝莓,糖,柠檬汁倒入果酱锅,煮至微滚并轻轻搅拌。
点击查看大图8.将煮好的食材倒入干净的碗中,盖上烤盘纸(我用的保鲜膜),于阴凉处保存1个晚上。
点击查看大图9.第二天煮果酱的过程中要注意安全哦~
点击查看大图10.温度很高会烫的你哇哇叫,比如我……
点击查看大图11.装果酱的瓶子要预先消毒,我放在开水里煮了15分钟
点击查看大图12.然后用烤箱发酵功能烘干30分钟,请使用安全的玻璃器皿,先用温水预热瓶身再放入开水中,防止冷热交替瓶身炸裂。过程同样注意安全哦~
点击查看大图13.装瓶
点击查看大图14.大果粒果酱 像不像黑珍珠
点击查看大图15.成品展示
点击查看大图16.成品展示
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿