蜜汁什锦烤麸

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1.准备原料：将烤麸、木耳、香菇提前泡发，花生提前煮至8成熟；

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2.将莲藕、胡萝卜切小丁；

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3.将香菇对半切开，烤麸攥干水份切2公分方块；

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4.将木耳焯水后过凉备用；

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5.炒锅内放入食用油，入大料、干辣椒炒香；

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6.放入胡萝卜、莲藕丁煸炒；

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7.再放入烤麸、香菇和煮熟的花生翻炒，再加入红烧酱油翻炒；

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8.倒入少量的热水，加入鸡粉、食盐、白糖调味，烧2分钟；

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9.再放入木耳翻炒；

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10.再淋上蜂蜜、香油翻炒即可出锅。