肉片炒丝瓜

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1.准备好食材：丝瓜、猪肉、葱姜、彩椒、淀粉、生抽、盐、九三花生油。

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2.丝瓜洗净刮去外皮切厚片、彩椒洗净切块、葱姜切碎，猪肉切片备用。

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3.猪肉片用5毫升生抽和淀粉抓抓上浆。

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4.炒锅烧热加入九三花生油，油热后下入猪肉片煸炒。

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5.待猪肉变色后下入葱姜碎爆香。

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6.然后加入丝瓜片煸炒。

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7.看到丝瓜片变软了就加入彩椒块翻炒。

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8.加入2克盐

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9.再加10毫升生抽

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10.翻炒均匀即可出锅。