南瓜饼

点击查看大图

1.南瓜去皮去籽，切小块。

点击查看大图

2.放入锅中，盖上保鲜膜大火蒸15分钟至熟。

点击查看大图

3.蒸好后趁热加入细砂糖，用勺背压成泥。

点击查看大图

4.分次加入粉类，拌匀。

点击查看大图

5.再揉成光滑的面团，盖上湿布醒10分钟。

点击查看大图

6.醒好的面团分成每份35克左右的小剂子。

点击查看大图

7.搓圆。

点击查看大图

8.取一面团，按扁。

点击查看大图

9.两面都沾上白芝麻，依次做好其他的面团。

点击查看大图

10.锅中加入适量油，大火烧热，放入南瓜饼，中小火煎至两面呈金黄色，中间鼓起即可关火。

点击查看大图

11.软糯香甜的南瓜饼就做好了。

点击查看大图

12.配上牛奶或果汁，当早餐那是相当不错哒。

点击查看大图

13.成品图。

点击查看大图

14.成品图。