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云南稀豆粉

悠哈厨房
收录时间:2021-11-20 23:23:57  人气:8150

稀豆粉是云南夏季消署佳品,是用上好的白豌豆磨粉,经煮制成稀粥状而成。稀豆粉十分爽口,并有清暑热的功效。为云南会泽特产。
稀豆粉是用豌豆磨粉做成的,有点像北方的玉米糊,但稀豆粉是调配成咸口的。我用云南的豌豆粉,做了一次,味道不错。

主料
辅料

云南稀豆粉的做法步骤

制作小窍门

带有豌豆的清香,煮的时候一定要放盐,吃的时候也可以放点咸菜末;煮的过程中如果感觉太厚,可以适当的加水,全程小火。
分类: 甜品 老人 朋友聚餐 云南菜 云贵小吃 午餐

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