广式蛋黄月饼

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1.将转化糖浆、玉米油和枧水倒入盆中搅拌均匀。

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2.筛入低筋面粉。

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3.混合成光滑的面团。

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4.醒发半小时。

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5.将馅料分成15等分。

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6.将莲蓉馅压扁包入咸蛋黄

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7.将饼皮压扁包入咸蛋黄莲蓉馅。

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8.11

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9.11

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10.11