黑加仑早餐包

点击查看大图

1.牛奶、鸡蛋、油等液体依次加入面包桶，糖加在一边角落，盐加在另一边角落，筛入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉，启动2个和面程序，然后选择发酵1小时

点击查看大图

2.取出发酵好的面团排气

点击查看大图

3.分成若干小剂子，盖上保鲜膜饧15分钟

点击查看大图

4.取一个面剂子擀成长条，薄薄的刷层油，撒上椰蓉和黑加仑干，卷成各种喜欢的形状

点击查看大图

5.码入烤盘

点击查看大图

6.入烤箱二次发酵，45度40分钟

点击查看大图

7.发酵好的面团取出刷上蛋液

点击查看大图

8.烤箱预热，160度上下火烤20分钟

点击查看大图

9.出炉。