好多朋友都问我今天去干什么,其实啊节假日之类的我还真不喜欢出门去和大家一起挤,虽然最近出了几部电影还不错本想着去看的,想想还是算了,还是等大家上班之后我再去把,这就是自由职业的唯一好处吧。。
这两天总算把十五道菜的作业给完成了,特别是前天和昨天顶着痛经从早上折腾到半夜。。。
等我慢慢的更新吧。。。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,要是天气再冷一点来一锅朋友聚一下,老惬意了。。
点击查看大图1.萝卜一定要买新鲜的口感会比较好,洗干净去皮切薄片哦
点击查看大图2.五花肉放在锅里,放入少许料酒煮开,然后用温水冲洗干净
点击查看大图3.大蒜生姜切片
点击查看大图4.小米辣切断,我家都爱吃辣所以辣一点,不能吃辣的亲可以放不辣的干辣椒装饰下哦
点击查看大图5.煮好的五花肉切薄片备用
点击查看大图6.锅里上水烧开放入白萝卜焯水,大概两分钟左右,然后沥水用冷水冲一下
点击查看大图7.锅里放少许油或者不放油,放入五花肉煸炒
点击查看大图8.放入大蒜生姜片,蒜苗段继续炒香
点击查看大图9.在放入切好的小米辣,少许生抽,耗油,料酒,少许白糖
点击查看大图10.小火慢慢炒出香味。。。
点击查看大图11.在加入白萝卜片,让每一片萝卜上都沾上酱料
点击查看大图12.加一小碗热水,盖上盖子闷煮一会儿,喜欢口感硬的时间短一点,个人觉得干锅的还是硬一点好吃
点击查看大图13.加入少许食盐,鸡粉翻炒。。。
点击查看大图14.最后放入切好的蒜苗叶断就可以出锅啦,满屋子的香味儿。。。
点击查看大图15.翻炒匀
点击查看大图16.没有食欲的亲一定要尝试下,我用酒精炉炖起来吃,因为加了五花肉,太香了
点击查看大图17.秋季进补的季节来了,所以下午又熬了花生鸡脚汤
点击查看大图18.晚上顺道在家做了烤五花肉片,提前腌制了一个晚上,味道不比外面差哦。。
点击查看大图19.最能让人感到快乐的事,莫过于经过一番努力后,所有东西正慢慢变成你想要的样子
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児