好多朋友都问我今天去干什么,其实啊节假日之类的我还真不喜欢出门去和大家一起挤,虽然最近出了几部电影还不错本想着去看的,想想还是算了,还是等大家上班之后我再去把,这就是自由职业的唯一好处吧。。
这两天总算把十五道菜的作业给完成了,特别是前天和昨天顶着痛经从早上折腾到半夜。。。
等我慢慢的更新吧。。。
俗话说冬吃萝卜夏吃姜,要是天气再冷一点来一锅朋友聚一下,老惬意了。。
1.萝卜一定要买新鲜的口感会比较好,洗干净去皮切薄片哦
2.五花肉放在锅里,放入少许料酒煮开,然后用温水冲洗干净
3.大蒜生姜切片
4.小米辣切断,我家都爱吃辣所以辣一点,不能吃辣的亲可以放不辣的干辣椒装饰下哦
5.煮好的五花肉切薄片备用
6.锅里上水烧开放入白萝卜焯水,大概两分钟左右,然后沥水用冷水冲一下
7.锅里放少许油或者不放油,放入五花肉煸炒
8.放入大蒜生姜片,蒜苗段继续炒香
9.在放入切好的小米辣,少许生抽,耗油,料酒,少许白糖
10.小火慢慢炒出香味。。。
11.在加入白萝卜片,让每一片萝卜上都沾上酱料
12.加一小碗热水,盖上盖子闷煮一会儿,喜欢口感硬的时间短一点,个人觉得干锅的还是硬一点好吃
13.加入少许食盐,鸡粉翻炒。。。
14.最后放入切好的蒜苗叶断就可以出锅啦,满屋子的香味儿。。。
15.翻炒匀
16.没有食欲的亲一定要尝试下,我用酒精炉炖起来吃,因为加了五花肉,太香了
17.秋季进补的季节来了,所以下午又熬了花生鸡脚汤
18.晚上顺道在家做了烤五花肉片,提前腌制了一个晚上,味道不比外面差哦。。
19.最能让人感到快乐的事,莫过于经过一番努力后,所有东西正慢慢变成你想要的样子
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝