蒸红雕

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1.新鲜的鱼

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2.红鲷鱼处理好，本来我做鱼都是去掉所有的刺，鱼鳍和尾巴。为了好看点就留下了

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3.在鱼肚子里放2片姜能更好的去腥

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4.双面各划3刀

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5.摆上姜、葱去腥

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6.水预先烧开，上锅蒸熟【大概也要个15分钟。根据你鱼的大小来改变】

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7.蒸好之后洒上蒜末和辣椒丝，烧适量的滚烫油淋浇在鱼身

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8.淋上2匙六月鲜酱油，之后摆上装饰的青葱丝即可

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9.非常的鲜美

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10.美味

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11.美味