家庭自制豆沙馅

点击查看大图

1.准备一盆，红豆加水泡发

点击查看大图

2.12小时后，泡发的红豆，加入红糖，入电压锅，蒸炖18分钟

点击查看大图

3.喜欢软烂的，可以时间稍久些，把红豆压成泥

点击查看大图

4.热锅入油，准备炒豆沙泥

点击查看大图

5.翻炒豆沙，全程一定要小火哦，否则会焦的

点击查看大图

6.一边翻炒一边压，我个人比较喜欢粗点的，所以没有入料理机打碎

点击查看大图

7.炒到不粘锅了，也就差不多了

点击查看大图

8.待凉，不错吧，原滋原味的，正点

点击查看大图

9.现在用手捏，可以成型了