1.酵母、水、面粉混合揉成团,盖保鲜膜发酵至两倍大
2.肉洗净切块
3.放进冷水锅焯水
4.焯水的时间准备葱、姜、蒜,葱切段,姜切片,蒜切两半
5.香料洗净备用,香叶我没有洗,其余的香料叫不出名字,超市有卖,可以直接去卖调料的地方买
6.水煮沸后,将肉捞出放进温水中洗净
7.洗净的肉,放老抽、耗油搅拌均匀,腌制一会儿
8.腌好的肉放进电炖煲中,加入适量的水、盐、香料和葱、姜、蒜
9.加入适量的料酒
10.选择“慢炖”,我是头天晚上预约的,第二天早上吃
11.发酵好的面分成小份
12.取其中一份搓成长条,用擀面杖擀开
13.将面片对折
14.从一边卷起
15.收尾压在下面
16.依次做好所有饼坯
17.取其中一份,擀成圆形
18.锅中不放油,将饼烙熟即可
19.炖好的肉切碎
20.青椒洗净切碎,和肉混合均匀
21.将饼切开,底部不要切断
22.加入切好的肉和辣椒,放入适量的肉汁
23.开动吧
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房