葱香鸡块

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1.三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。

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2.生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。

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3.锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。

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4.下入鸡块翻炒至颜色变白。

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5.调入盐和酱油。

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6.加入150ml左右的清水。

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7.加盖中火焖煮。

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8.焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。

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9.出锅装盘。

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10.快快享用吧。

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11.成品图。