韭黄香干鸡胗

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1.香干切粗丝备用。

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2.韭黄洗净切寸段备用。

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3.鸡胗洗净改刀腌制加向胡椒料酒干淀粉备用。

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4.锅底放油提前煸炒香干。

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5.锅底放油，油热后煸鸡胗放葱花。

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6.放面酱加料酒后放香干白糖，盐。

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7.煸炒片刻加韭黄香油。

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8.出锅装盘。

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9.韭黄香干鸡胗即可食用。