疙瘩三丝

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1.红罗卜，笋洗净切丝

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2.水疙瘩切丝提前泡15分钟。

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3.姜切丝。

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4.水疙瘩控干水份用油煸炒备用。

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5.笋丝，红罗卜过油煸。（煸炒时放一点油即可。

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6.底下放油姜丝煸出香味放水疙瘩丝煸炒，

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7.煸炒片刻放笋丝，红罗卜丝少许味精，盐，香油炒匀即可。

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8.装盘即可食用。