百合紫薯银耳浆

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1.干百合提前泡发

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2.银耳提前2小时用凉水泡发，我用的糯耳，这种银耳煮好的口感更软糯

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3.泡好的糯耳去根撕成小片，加适量的水，大火煮开后转小火慢慢煲半小时

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4.半小时后汤汁变得稍微浓稠了，加入紫薯继续煮

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5.待紫薯快煮熟时加入百合，继续煮10分钟左右

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6.煮好的紫薯银耳更，颜色很暗，看着心里不舒服

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7.柠檬半个挤出汁

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8.加入柠檬汁，紫薯银耳汤的颜色立即变得鲜艳起来，我先用勺子盛了一点汤，没有搅拌开，这样对比看的更明显

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9.充分搅拌均匀，让汤羹的颜色变漂亮，同时还要柠檬的淡淡清香，颜色味道都提升啦

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10.用手持料理棒搅打

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11.搅打成浓浆，这样营养更容易被吸收，老人吃起来也更方便