香菇卤肉馅饼

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1.砂锅放少许油，放入猪肉馅

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2.依次放入葱姜末，生抽

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3.放蚝油

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4.放冰糖

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5.再放入切好的香菇，干香菇事先泡发切末

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6.再放入泡香菇的水没过材料表面，放入五香粉，大火烧开，转小火慢炖40分钟以上，收汁即可

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7.和面，在温暖处发酵到两倍大

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8.此时面发好了，香菇卤肉馅也做好了

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9.面团再次揉圆，擀皮开始包

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10.包成小包子的样子

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11.平底锅放油，小包子稍稍按扁煎至两面金黄即可

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12.起锅装盘即可