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特别喜欢吃花菜，它不仅味道鲜美，清脆爽口，营养也比一般蔬菜丰富，最为重要的是具有抗癌防癌的功效，菜花中含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
平时做花菜通常都会放点肉一起烹饪，这次没加肉，素炒味道也不错，尤其加入了自制的豆豉香辣酱，特别提味，干香又入味，是一道不错的下饭菜。
点击查看大图1.备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜
点击查看大图2.花菜用盐水浸泡半小时后洗净
点击查看大图3.把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块
点击查看大图4.干辣椒段和花椒
点击查看大图5.起油锅，开中火
点击查看大图6.油热后下入花菜和1克盐翻炒片刻后转小火煸炒
点击查看大图7.为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒
点击查看大图8.直到把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用
点击查看大图9.再起油锅，中小火把花椒炸香后捞出
点击查看大图10.放入蒜片和干辣椒段
点击查看大图11.煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会
点击查看大图12.放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀
点击查看大图13.放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻
点击查看大图14.倒入煸熟的花菜，炒拌均匀即可出锅
点击查看大图15.装盘开吃吧，非常入味哦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
