烤鸭白菜汤

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1.烤鸭架洗净，斩段

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2.放入高压锅里，放入葱段、姜片，花椒大料装料盒里也放到锅里

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3.加水，水量以刚和鸭架持平为好。高压锅盖好盖子，压20分钟即可

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4.压好的鸭架汤

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5.大白菜顺着切粗丝洗净，捞出控水

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6.炒锅里什么都不加，锅热了放入白菜干煸，去去白菜的生味，炒到白菜微蔫

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7.倒入鸭架和鸭架汤，大火烧开，加入盐（由于喝汤，盐的量要掌握好）

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8.汤变奶白色，白菜很软烂即可关火出锅。

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9.烤鸭白菜汤成品图!

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10.成品图！

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11.成品图！

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13.成品图!