松茸雪莲汤

点击查看大图

1.松茸、虫草花和红枣用清水泡开。

点击查看大图

2.锅里烧开水，将猪拍骨头和鸡爪稍微煮开，去掉血水。

点击查看大图

3.红萝卜切块，生姜切片，蜜枣洗干净。

点击查看大图

4.雪莲果切块。

点击查看大图

5.将所有原料放在汤锅里煲2小时，再加入适量的盐，一锅广东老火汤就出笼了，简单吧。因为时间多，我是先用焖烧锅焖4小时，再用汤锅煲1小时左右。