羊脊骨烧萝卜

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1.羊脊骨用开水焯水后控干。

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2.白萝卜切约1.5cm见方的方块。

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3.葱姜，胡椒粒大料备好。

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4.炒锅热油，放入葱姜炸香。

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5.倒入羊脊骨翻炒。

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6.放入2汤勺红烧酱油。

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7.把脊骨炒上色。

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8.加水，水和羊骨一平。

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9.放入萝卜，同时加入胡椒粒，料酒，大料，盐和蚝油。

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10.盖好，开锅后小火煮焖，中途翻动两次

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11.在备点香菜和葱。

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12.大约40分钟后，汤汁煮干出油，放入葱和香菜。

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13.炒匀即可。