叉烧,作为广东特色烧味,无论是直接切片吃,酱油白糖炒着吃,还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的!
今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面,Simon爱吃这一个,估计是跟遗传有关系,比较爱吃咸面
1.半根玉米取玉米粒,倒进料理机里,加入100ml清水,榨汁得玉米汁
2.取70ml玉米汁
3.面粉倒入面条机内,加入70ml玉米汁
4.选择“快速面条”制作面条
5.面条制作成功
6.烧开水下面条,放适量盐
7.,面条煮熟后捞起来,过两遍凉白开,然后泡冰水5分钟
8.洋葱、大头菜和叉烧切丝待用
9.煮面条剩下的开水接着煮洋葱丝,3分钟后捞起来,过两遍凉白开
10.油锅下叉烧丝和大头菜丝,翻炒片刻
11.后加入叉烧酱和酱油,继续翻炒,随后加入适量的清水,盖盖子煮至水开
12.用淀粉和清水调玻璃芡(勾芡),倒进去待煮开
13.最后放洋葱丝,翻炒均匀即刻关火
14.配料凉透后,和凉面拌匀,即可享受美味
15.美味呈现
16.Simon很爱吃这个
17.看那渴望的眼神
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝