叉烧,作为广东特色烧味,无论是直接切片吃,酱油白糖炒着吃,还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的!
今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面,Simon爱吃这一个,估计是跟遗传有关系,比较爱吃咸面
1.半根玉米取玉米粒,倒进料理机里,加入100ml清水,榨汁得玉米汁
2.取70ml玉米汁
3.面粉倒入面条机内,加入70ml玉米汁
4.选择“快速面条”制作面条
5.面条制作成功
6.烧开水下面条,放适量盐
7.,面条煮熟后捞起来,过两遍凉白开,然后泡冰水5分钟
8.洋葱、大头菜和叉烧切丝待用
9.煮面条剩下的开水接着煮洋葱丝,3分钟后捞起来,过两遍凉白开
10.油锅下叉烧丝和大头菜丝,翻炒片刻
11.后加入叉烧酱和酱油,继续翻炒,随后加入适量的清水,盖盖子煮至水开
12.用淀粉和清水调玻璃芡(勾芡),倒进去待煮开
13.最后放洋葱丝,翻炒均匀即刻关火
14.配料凉透后,和凉面拌匀,即可享受美味
15.美味呈现
16.Simon很爱吃这个
17.看那渴望的眼神
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆