叉烧,作为广东特色烧味,无论是直接切片吃,酱油白糖炒着吃,还是搭配蔬菜炒着吃都是美味不减的!
今天就用叉烧作为主要配料做一份咸咸香香的凉面,Simon爱吃这一个,估计是跟遗传有关系,比较爱吃咸面
点击查看大图1.半根玉米取玉米粒,倒进料理机里,加入100ml清水,榨汁得玉米汁
点击查看大图2.取70ml玉米汁
点击查看大图3.面粉倒入面条机内,加入70ml玉米汁
点击查看大图4.选择“快速面条”制作面条
点击查看大图5.面条制作成功
点击查看大图6.烧开水下面条,放适量盐
点击查看大图7.,面条煮熟后捞起来,过两遍凉白开,然后泡冰水5分钟
点击查看大图8.洋葱、大头菜和叉烧切丝待用
点击查看大图9.煮面条剩下的开水接着煮洋葱丝,3分钟后捞起来,过两遍凉白开
点击查看大图10.油锅下叉烧丝和大头菜丝,翻炒片刻
点击查看大图11.后加入叉烧酱和酱油,继续翻炒,随后加入适量的清水,盖盖子煮至水开
点击查看大图12.用淀粉和清水调玻璃芡(勾芡),倒进去待煮开
点击查看大图13.最后放洋葱丝,翻炒均匀即刻关火
点击查看大图14.配料凉透后,和凉面拌匀,即可享受美味
点击查看大图15.美味呈现
点击查看大图16.Simon很爱吃这个
点击查看大图17.看那渴望的眼神
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿