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入秋，天气转凉。所以多吃点暖身的羊肉很有益处。羊肉的吃法无数，今天我用土豆和羊肉来煮炖。大众家常菜，人人都会喜欢。
点击查看大图1.羊肉切块，大约1.5cm左右见方就行。
点击查看大图2.炒锅烧开水，放入一汤勺料酒，放入羊肉块，，水开后就捞出。
点击查看大图3.控去水分。
点击查看大图4.土豆去皮洗干净。
点击查看大图5.直接用刀掰成大块。
点击查看大图6.葱姜，大料胡椒粒，干辣椒备好。
点击查看大图7.炒锅热油，先炸香胡椒粒和大料。
点击查看大图8.放入羊肉块翻炒。
点击查看大图9.倒入约1汤勺酱油。炒上色。
点击查看大图10.加水，同时放入葱姜和辣椒。盖好烧开小火煮炖10分钟。
点击查看大图11.10分钟后，放入土豆块，同时加盐。在盖好煮炖约半小时。
点击查看大图12.半小时后汤汁将干，再放点葱花炒匀出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
