排包通常会采用中种法,成品会比较柔软,口感也很好
肉松和马苏里拉奶酪是很相配的两种食材,用于排包中更是增色不少
如果你也爱这些食材,这款面包是不容错过的!
1.(酵头)酵母在牛奶中化开,加入高粉揉匀成团
2.(酵头)温暖处发酵5小时或3-4倍大
3.(主面团)除黄油外,主面团的所有他材料混合成棉絮状
4.(主面团)倒入面包机内,酵头撕块加入,选择“IMIX”程序
5.(主面团)程序结束后加黄油,再继续一个“IMIX”程序
6.取出揉圆排气,分成10等份(约70g),小面团滚圆静置1分钟
7.把小面团擀成长形
8.反过来,卷成长条,整齐排入深盘中,盖保鲜膜发酵至2倍大
9.准备好奶酪碎和肉松
10.半小时过去,面团已经发酵好了
11.在表面先撒上芝士碎,再撒上肉松
12.送进预热好的烤箱中,中层,上下火160℃,20-25分钟
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝