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中华酥点，百吃不厌
可以叫它豆馅酥饼，也叫苏式月饼。总之就是一款酥香的中式点心。有酥点喜好的千万不要错过。外皮酥香，内陷甜润。真的非常好吃。我用的是玉米油，操作的中途不用过多饧至，要是用猪油，每操作一次都要饧够时间才能操作下一步。这次的酥饼馅我是用白凤豆做的，可以换成自己喜欢的馅料
（白凤豆馅细腻香甜非常好吃，详细做法和用料都在步骤图里）
点击查看大图1.先做馅： 白凤豆馅配料：白芸豆150g，白糖70g，麦芽糖25g首先把白凤豆洗干净，加入3倍的水浸泡8小时以上，我泡了一夜
点击查看大图2.用手轻松可以搓去豆子的外皮。
点击查看大图3.去皮的豆子放入压力锅内，加入和豆子一平的水量，煮压半小时，开锅后把豆子轻轻搅动自然成泥状。不用压力锅可以用普通煮锅，小火煮一小时即可，但要注意看锅不要糊了
点击查看大图4.煮好的豆泥倒入炒锅，加入白糖小火慢炒，把水分渐渐炒干
点击查看大图5.快炒干后，加入麦芽糖
点击查看大图6.在小火炒至麦芽糖融化，豆泥不粘锅后冷却就可以使用
点击查看大图7.先和油皮，材料：面粉200g，糖20g，玉米油60g，温水80g，把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团
点击查看大图8.多揉搓一会，揉成光滑的面团。饧半小时
点击查看大图9.油酥的材料：面粉160g，玉米油70g。这些材料称量收集好
点击查看大图10.揉成团即可，不用过多的揉搓
点击查看大图11.油酥和油皮的面团都分成均匀的14个面剂子
点击查看大图12.一个油皮压扁，包入一个油酥剂子
点击查看大图13.都包好，收口向下放置
点击查看大图14.不用饧，在拿起刚刚包时的第一个剂子操作，擀成长椭圆形
点击查看大图15.卷起。
点击查看大图16.在把做好的剂子顺过来擀长，卷起。如此再重复做一次
点击查看大图17.把做好的芸豆馅分成小团。我每个用了30g。
点击查看大图18.每个剂子擀成圆饼，包入豆沙馅。
点击查看大图19.都包好收口向下放置。
点击查看大图20.擀成将近cm厚的小饼，刷上一层蛋液。
点击查看大图21.倒扣在黑芝麻上。沾满芝麻。
点击查看大图22.直接摆入烤盘。
点击查看大图23.烤箱提前预热180度，烤盘放中层，上下火，20分钟
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
