香菇虾仁提气粥

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1.准备食材

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2.大米反复淘洗干净加入清水

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3.大火烧开转小火

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4.香菇泡洗干净切片

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5.青虾去壳去虾线，虾头去壳，分别放入碗中加入料酒腌渍去腥

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6.锅内入油放入虾头煸炒至红油完全析出

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7.大米煮至开花粘稠

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8.将炒好的虾头连红油一起倒入米粥搅拌均匀

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9.加入香菇

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10.加入虾肉小火焖煮五分钟

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11.最后撒入食盐调味即可

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12.出锅