酱香菠菜面条

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1.准备用用的材料，

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2.用厨房称称出要用的重量

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3.菠菜汁加入蛋清，盐拌匀，倒入面粉内拌匀和面，加上色拉油

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4.合成三光面团，面团要和的比饺子面稍微硬一点。

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5.碗倒扣饧20分钟

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6.再揉一下面团。面团变得更加光滑有任性，

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7.用压面机压面。

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8.反复折叠压，

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9.压光滑的面皮用擀面杖卷起来

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10.架在压面机上出面条，要出粗条还是细条可以自己选择

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11.出的面条，

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12.煮一锅开水，水要多一点，，水开下面条，面团一浮起来马上捞出来，伴点油凉凉，用电风扇吹也可以

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13.这是凉凉的面条，口感很劲道，

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14.加上浓香的拌面酱，一碗菠菜拌面就做好了。

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15.成品

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16.开饭喽！