蛋黄馅珍珠丸子

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1.糯米浸泡一晚上，沥干水份备用

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2.肉剁碎

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3.剁好放碗里

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4.这三样剁碎

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5.咸蛋黄三个

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6.把剁碎的姜蓉，葱白，土豆加在肉里，加点生抽，盐，鸡精生粉顺时针撹上劲

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7.撹好的肉糜

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8.取点肉压扁包上三分一的蛋黄

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9.包紧

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10.包好后放糯米上滚

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11.滚好糯米放盘子里

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12.然后丸子上面加点蛋黄碎装饰

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13.锅里水开了放进去蒸半小时左右

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14.盖上盖子蒸

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15.这是蒸好的

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16.最后撒上葱花

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17.开吃