披萨酱

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1..西红柿用水果刀将皮刮一遍，但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。

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2.刀子轻轻的划一个口。

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3.用手一撕，皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。

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4.准备好洋葱，大蒜，番茄酱，番茄沙司。

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5.准备好辅料。

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6.将洋葱，大蒜切碎。

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7.热锅凉油（橄榄油）放入蒜末，洋葱炒出香味。

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8.放入西红柿和番茄酱大火煸炒。

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9.炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。

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10.放入清水100克左右，煸炒均匀。

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11.加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。

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12.加入披萨草，香芹片，芝士粉，奥尔良粉，搅拌均匀，盖上盖子，中火熬制10分钟左右。

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13.最后大火收汁，加入少许的盐调味。

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14.好香的披萨酱，整个厨房都飘着香味儿。