老公很不喜欢吃水果,嫌麻烦。但对冲调类的饮品还是能接受。秋天干燥,柚子是最好的祛燥圣品。加上蜂蜜、冰糖、柚子皮,天天来一杯下午茶,既补充了维生素、又享受了时光。
1.材料:柚子、冰糖、蜂蜜、密封罐
2.用盐揉搓柚子表皮
3.然后开水冲泡去蜡
4.用刮皮器刮下一些果皮。
5.切细丝
6.盐水浸泡二十分钟,沥干,去苦味。可以多泡几次
7.泡柚子皮空档把肉取出
8.锅里放少量水,把冰糖和沥干水的柚子皮一起大火煮五六分钟
9.柚子肉下锅,大火煮开,中小火炖煮四十分钟
10.开盖看水量,再大火二十分钟收汁,熬得感觉跟银耳汤那么浓稠就可以关火晾凉了
11.冷到温热,二三十度吧,下蜂蜜
12.搅拌均匀
13.晾凉装瓶
14.完全凉透,密封放冰箱冷藏一个星期后就可以泡水喝了,多放点时间口味更佳
15.三瓶可以喝很久了
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
lobster868