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小外甥想吃乳酪饼干，天天跟姐姐要，今天才给我打电话。弄的仓促，好多图片又没照上。。。亲们别嫌。哈哈
点击查看大图1.呐。先把巧克力面团的材料放一起，待黄油软化，搅拌均匀，揉成面团，开始都是小颗粒，别心急，慢慢就揉成团了。静置15分钟
点击查看大图2.奶酪面团呢，先黄油糖粉和小丢丢盐软化，加入奶油奶酪，用电动打蛋器打至顺滑。加入低粉。揉成团
点击查看大图3.把面团擀开，放保鲜袋里方便操作，而且能把两个面片弄成差不多大小
点击查看大图4.接着把巧克力面团擀开，巧克力面团湿润点比较好擀，材料里的水可以根据亲的面团软硬度酌情加减
点击查看大图5.两个面片擀成差不多大小，用剪刀把保鲜袋剪开。在巧克力面片上刷上清水
点击查看大图6.然后两面片扣在一起，一定要特别小心，一旦粘在一起很难再调整
点击查看大图7.稍微用擀面杖把面饼擀一下，让他们更贴合，用刮板切开
点击查看大图8.把多余的边边用刮板切去
点击查看大图9.保鲜袋不用拿掉，放着寿司帘上，慢慢卷起，我第一个面片没有用寿司帘那裂的超级劲爆
点击查看大图10.好啦，卷好了
点击查看大图11.用寿司帘卷的这个，不错吧，没怎么裂
点击查看大图12.这个是徒手卷的，这裂纹，吓人不
点击查看大图13.依次卷好，放入冰箱冷冻半小时
点击查看大图14.看，寿司帘卷下的效果多好。所有冷冻的饼干出来烤箱都要先预热。我小烤箱上下火15分钟。你们大烤箱自己掂量时间，哈哈
点击查看大图15.哎，对自己双手太有信心了，这啥这是，纹都是断的。以后就得靠人家寿司帘。但是味道一样杠杠的
点击查看大图16.烤成这个颜色就可以出炉啦
点击查看大图17.这是切下来的边边，丢了多可惜。揉在一起，拿刮板整成方型，冷冻半小时
点击查看大图18.上下火15分钟左右，管他叫什么大理石，斑点狗饼干呢，反正不能浪费！
点击查看大图19.齐活儿。好吃。哈哈
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
