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排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。香菇味道鲜美，素有“菇中之王”，“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。可提高机体免疫功能，抗衰老，防癌抗癌，降血压、降血脂、降胆固醇，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇中含大量的维C，有降血压,降血脂，降低胆固醇功效。香菇性味甘、平、凉、有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容颜之功效。
点击查看大图1.准备材料；本打算用火锅底料，还是换成自己做的糍粑辣椒，味道更地道些；
点击查看大图2.煮锅内放适量水烧开，放入排骨焯去血水，捞出清水洗净，重新置锅放适量水烧开，将洗净的排骨放入煮30分钟捞出滤水；
点击查看大图3.倒入酱油腌制20分钟备用；
点击查看大图4.各种材料洗净，香菇切小块，大葱切节，姜蒜切片；
点击查看大图5.干红椒洗净切节，加入姜蒜末在擂钵中捣碎或直接用搅拌机绞碎；
点击查看大图6.香喷喷的糍粑辣椒就做好了；
点击查看大图7.炒锅内放适量油烧热，下排骨略炸至水分收干，捞出滤油备用；
点击查看大图8.炒锅内留底油，放入糍粑辣椒炒香；
点击查看大图9.放入姜蒜片，大葱、八角、花椒粒、茴香炒香；
点击查看大图10.放入香菇翻炒均匀；
点击查看大图11.倒入腌制排骨的酱油水，再放入1勺水，中火将香菇煮熟；
点击查看大图12.放入排骨翻炒均匀；
点击查看大图13.炒至水分快收干时关火；
点击查看大图14.盘中做些装饰即可摆盘；
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
