以前吃过台湾版的咖喱炒饭,感觉很好吃,回家加以改良。家里正好有昨天的馒头,我切成小丁一起炒,感觉也不错啦。小时候经常吃炒馍花,又有了小时候的回忆。
点击查看大图1.准备材料。
点击查看大图2.米饭煮好备用。
点击查看大图3.将彩椒分别切丁备用。
点击查看大图4.将大葱切末。
点击查看大图5.馒头切成小丁。
点击查看大图6.盛出一碗米饭加入两个鸡蛋黄、咖喱粉。
点击查看大图7.将米饭搅拌均匀备用。
点击查看大图8.切好的馍花装入大碗中,将2个鸡蛋清加入搅拌均匀。
点击查看大图9.炒锅中加油,烧至油温7成热。
点击查看大图10.将拌好的馍花下入,炸至金黄。
点击查看大图11.捞出馍花备用。
点击查看大图12.另起锅加底油,将拌好的米饭下入迅速用铲子不断翻炒。
点击查看大图13.米饭翻炒至可以看见饭粒在铁锅里蹦跶了加入馍花继续翻炒。
点击查看大图14.出锅前加入彩椒粒、盐、香葱翻炒均匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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