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相比酥皮葡式蛋挞，我更喜欢小巧可爱而又丰富的甜挞，挞皮薄、酥脆，入口即化，不是很油腻。这款挞是简单的DIY混搭，让它饱含着带点苦味的黑巧，香甜的香蕉，融合香滑的奶油，微酸的车厘子酱，混搭的口感特别丰富，加入香蕉的巧克力慕斯部分，从切面看无比丝滑，慕斯的绵柔感化在口中，甜中略有醇香微苦，制作步骤有点多，其实没什么难度。
最后装饰时，用巧克力做了几只展翅欲飞的立体蝴蝶，宝贝看了很久没舍得吃~曾在哪里看过一句话：“也许烘焙的快乐就在于各种混搭，各种倾心，每一个成品里都有丰富的爱心和灵气。”
点击查看大图1.黄油室温软化
点击查看大图2.与盐、糖粉打发至颜色变浅。
点击查看大图3.分次加入蛋液搅拌均匀。
点击查看大图4.筛入粉类，用刮刀拌匀，揉成面团，放入冰箱冷藏。
点击查看大图5.冷藏的面团取出一小面团，放进模具，手指轻轻按压，尽量薄一些，使其铺满模具，里面不需涂油。
点击查看大图6.放入预热好的烤箱，
点击查看大图7.180度13分钟烤至金黄颜色即可。
点击查看大图8.取出，在冷却架晾凉，备用。
点击查看大图9.[巧克力慕斯做法]吉利丁片用冷水泡软备用。淡奶油煮沸，加入巧克力离火静置拌匀。
点击查看大图10.淡奶油煮沸，加入巧克力离火静置拌匀。
点击查看大图11.香蕉打成泥，与上一步混合后，
点击查看大图12.放入泡软的吉利丁片，混合均匀。
点击查看大图13.淡奶油打至六成发，
点击查看大图14.与上一步混合均匀
点击查看大图15.容器用保鲜膜盖上，放入冰箱冷藏，备用。
点击查看大图16.冷藏好的巧克力慕斯倒入挞皮，继续冷藏备用，接下来做车厘子酱。
点击查看大图17.[车厘子酱做法]吉利丁片用冷水泡软备用。
点击查看大图18.车厘子放入锅中，与白砂糖、柠檬汁用小火加热至沸腾，同时用刮刀将车厘子碾成小块。
点击查看大图19.加入吉利丁片搅拌，使其溶化混合，离火，彻底混合均匀后，待凉，放入冰箱冷藏。
点击查看大图20.[巧克力蝴蝶做法]巧克力装在裱花袋里隔水融化，剪开一小口，在油纸上画出蝴蝶形状。将油纸折成V形，两半翅膀对称，放在烤网定型，凝固后，去掉油纸即是栩栩如生的蝴蝶了。
点击查看大图21.香蕉巧克力慕斯挞组合起来~
点击查看大图22.成品图~
点击查看大图23.成品图~
点击查看大图24.成品图~
点击查看大图25.成品图~
点击查看大图26.成品图~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
