火腿的红、香葱的绿是否勾起你的食欲?新手配方、零失败作品!只要肯动手保证你能收获满满的成就感!
点击查看大图1.3克酵母倒进100清水静置5分钟,20克黄油室温软化,160克高筋面粉、40克低筋面粉、20克白糖、10克奶粉、30克鸡蛋、3克盐粉倒入和面盆
点击查看大图2.用筷子混匀
点击查看大图3.倒入酵母水继续搅匀
点击查看大图4.混匀后的面团移至揉面垫开始揉面
点击查看大图5.适量的摔打有利于面团起筋
点击查看大图6.大概十分钟后拉开面团可以看到比较粗的筋面
点击查看大图7.这时加入软化后的20克黄油继续揉
点击查看大图8.十分钟后可以拿出薄膜即可
点击查看大图9.收圆盖上保鲜膜进行发酵
点击查看大图10.一个钟后发酵至1.5倍大后按压排气滚圆静置松弛15分钟
点击查看大图11.用擀面杖擀开,一边用手压薄
点击查看大图12.先涂上一层沙拉酱再撒上事先切好的火腿丁和葱花,记得压薄处不用撒
点击查看大图13.从下往上卷起切成八等分
点击查看大图14.依次放上不粘烤盘
点击查看大图15.盖上保鲜盖进行二次发酵
点击查看大图16.40分钟后发酵至1.5倍
点击查看大图17.烤箱上下火180度预热后放入中层烤制20分钟即可
点击查看大图18.出炉晾凉就可以出了
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.再看看里面的组织,很松软
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女