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火腿的红、香葱的绿是否勾起你的食欲？新手配方、零失败作品！只要肯动手保证你能收获满满的成就感！
点击查看大图1.3克酵母倒进100清水静置5分钟，20克黄油室温软化，160克高筋面粉、40克低筋面粉、20克白糖、10克奶粉、30克鸡蛋、3克盐粉倒入和面盆
点击查看大图2.用筷子混匀
点击查看大图3.倒入酵母水继续搅匀
点击查看大图4.混匀后的面团移至揉面垫开始揉面
点击查看大图5.适量的摔打有利于面团起筋
点击查看大图6.大概十分钟后拉开面团可以看到比较粗的筋面
点击查看大图7.这时加入软化后的20克黄油继续揉
点击查看大图8.十分钟后可以拿出薄膜即可
点击查看大图9.收圆盖上保鲜膜进行发酵
点击查看大图10.一个钟后发酵至1.5倍大后按压排气滚圆静置松弛15分钟
点击查看大图11.用擀面杖擀开，一边用手压薄
点击查看大图12.先涂上一层沙拉酱再撒上事先切好的火腿丁和葱花，记得压薄处不用撒
点击查看大图13.从下往上卷起切成八等分
点击查看大图14.依次放上不粘烤盘
点击查看大图15.盖上保鲜盖进行二次发酵
点击查看大图16.40分钟后发酵至1.5倍
点击查看大图17.烤箱上下火180度预热后放入中层烤制20分钟即可
点击查看大图18.出炉晾凉就可以出了
点击查看大图19.成品图
点击查看大图20.再看看里面的组织，很松软
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
